Descrizione
Appellazione | Chianti Classico D.O.C.G. |
Bottiglie prodotte | 14.000 |
Uve | Principalmente Sangiovese con uve complementari conformi alle normative |
Posizione/altitudine | 300/350 metri sopra il livello del mare |
Metodo di coltivazione | Sistema di allevamento a cordone speronato |
Invecchiamento | Circa 14 mesi in botti di legno da 25 hl |
Colore | Rosso rubino con sfumature di violetta. |
Alcol | 14,00% |
Capacità di invecchiamento | 6-8 anni |
Formato della bottiglia | 0,75 L |
In bottiglia dal | Giugno 2022 |
In commercio dal | Giugno 2023 |
Profumo | Notevoli sapori di agrumi e fiori con accenni di violetta. |
Palato | Buona struttura con un’energia potente e un lungo finale; tannini morbidi e setosi. |
Abbinamenti | Ideale con zuppe, pasta al sugo di carne, salumi, formaggi semimaturi e pollame. |
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