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Chianti Classico 2021

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14,00 

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Das Chianti Classico-Gebiet ist eines der renommiertesten Gebiete der Toskana, allgemein geschätzt für seine Kultur und Kunst, ganz zu schweigen von der Schönheit seiner Landschaften und den jahrhundertealten enogastronomischen Traditionen.

Das Herzstück des Chianti Classico-Gebiets ist der Ort, an dem der gleichnamige Wein mit Chianti Sangiovese-Trauben produziert wird.

Das Geheimnis des Terroirs liegt im perfekten Gleichgewicht von Mikroklima und Boden, hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und steinigem Boden, Bedingungen, die die Produktion wirklich einzigartiger Trauben und Weine ermöglichen.

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Beschreibung

Appellation Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Merlot
Höhenlage 350/400 Meter über dem Meeresspiegel
Anbaumethode Spaliererziehung
Reifung 12 Monate in 25 hl Holzfässern
Farbe Tiefes Rubinrot
Reifungsfähigkeit 6-8 Jahre
Serviertemperatur 18°C
Flaschengröße 0,75 Liter
Duft Fruchtig, mit anhaltenden Veilchendüften
Gaumen Gute Struktur und Balance; weiche und harmonische Tannine
Kombinationen Ideal zu Rindfleisch, Braten und gereiftem Käse; Empfohlen als Begleitung zu toskanischen Aufschnitt, Schweinefleisch und dem klassischen Florentiner Steak „Bistecca Fiorentina

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,7 kg

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